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智百威助力6000平方商超降低生鮮損耗,提高門店管理效率

日期:2023-12-18返回列表

熱烈祝賀中購超市杉杉奧萊店盛大開業(yè)!位于貴州省貴陽的中購超市正式開業(yè),經(jīng)營面積約6000平方米,商品種類豐富,能夠滿足顧客一站式采購齊全的需求。


中購超市位于繁華的商業(yè)中心地段,主要為周邊居民提供生鮮的食材,預制菜等。為了確保商品生鮮度和提高管理效率,中購超市在多方探查后,選擇上線智百威智云新零售系統(tǒng)做為整體數(shù)字化解決方案來提高鮮度和門店管理效率。



1

改價、折扣、日清、預測
四大流程上把控生鮮鮮度、降低損耗


生鮮類、糕點類的、預制類的商品是商超每日重點要關注庫存消耗的對象,為保障鮮度以及售馨,一般每到下午就要進行促銷處理。智百威智云新零售系統(tǒng)支持按時間段自動打折,比如下午5點多少折,6點幾折,在系統(tǒng)里設定后,前臺自動識別。


打折意味著會觸發(fā)改價,面對這一問題,中購超市上線智百威電子價簽解決方案,在后臺支持一鍵改價、一鍵發(fā)布,這樣顧客可以及時看到最新的折扣價。


每日營業(yè)結束后,系統(tǒng)也會自動把這類庫存日清,日清之后系統(tǒng)會預測第二日所需的商品數(shù)量,再進行采購。從銷售、采購等各個流程上嚴格把控,減少損耗。




2

不同口味進價不同售價統(tǒng)一

多樣的經(jīng)銷模式使經(jīng)營更靈活


除了上述的商品,散裝稱重商品也是中購超市食品類的一個主要品類。散裝稱重食品在進貨時,會遇到同一個商品如小魚仔,會有香辣味、醬香味,口感不同,價格也會不同,但售出時卻會按同一價格出售。智百威智云新零售系統(tǒng)支持不同口味進價不同,售價相同,但毛利會分開計算。


其它商品也存在同一商品會有不同的供應商,造成不同的經(jīng)銷方式,智百威智云新零售系統(tǒng)同時支持聯(lián)營、代銷、購銷等多種經(jīng)營方式,助力中購超市能夠靈活經(jīng)營。



3

會員自動升級降級級別

有升有降讓會員消費更有動力


對于中購超市來說,建立完整的會員體系是一定要做的,到店顧客流量是做門店私域的必要條件。中購超市通過制定會員等級來激發(fā)顧客的消費力度,等級越高,享受的權益越多,如果一段時間不消費后,等級則會自動下降。


智百威智云新零售系統(tǒng)在后臺可以設定規(guī)則,如按金額(累計消費金額、累計充值金額)、按積分(剩余積分、消費積分、累計積分)、按次數(shù)(多久內(nèi)累計消費多少次)、按充值(賬戶余額、單次充值金額)等規(guī)則,達到條件后,會自動升級/降級會員等級。




4

資金安全時時監(jiān)控

前臺收銀有異常及時預警


門店收銀員作弊的新聞已不再新鮮,每隔一段時間就會出現(xiàn)這樣的新聞。這個問題,中購超市在開業(yè)前也有所擔憂,向我們咨詢了解決方案。


智百威為中購超市上線視頻疊加器,實時監(jiān)控前臺收銀臺收銀,收銀員收單的每單商品、數(shù)量、金額都會清晰的記錄下來。結合系統(tǒng)后臺對前臺收銀的監(jiān)測,如有異常也會發(fā)出提醒,并提供收銀異常日志追溯。




中購超市采用智百威智云新零售系統(tǒng)提升運營效率。智百威為中購超市提供商品鮮度管理、多元經(jīng)銷模式、會員等級管理及資金安全管理等,助力中購超市實現(xiàn)數(shù)字化轉型,更好地服務周邊居民,提供優(yōu)質購物體驗,提升門店自身競爭力。